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Tableau sans concession et sans misérabilisme d'une réalité sociale très dure, "Los Olvidados" traite du problème des enfants pauvres de Mexico, livrés à eux même et prisonniers d'un système qui les enferme et les condamne, en marge d'une société par ailleurs prospère : en même temps qu'elle les filme, la caméra montre, à l'arrière plan, la ville moderne en construction, celle des faubourgs de Mexico. Dépassant l'aspect documentaire social de son sujet, Bunuel utilise pour appuyer son propos des images poétiques et symboliques fortes, un mélange de mysticisme chrétien et d'éléments psychanalytiques. Octavio Paz écrit à la sortie du film en 1951 : "La mise en scène se limite à la désolation sordide, insignifiante, implacable d'un paysage urbain. Los Olvidados sont les habitants de ces bidonvilles que les cités modernes engendrent dans leurs flancs, monde refermé sur lui-même, sauf par l'impasse de la mort.".-Terre sans pain : Premier documentaire social réalisé en Europe occidentale. Il décrit les conditions de vie misérables des habitants des Hurdes, une région isolée aux confins de l'Estramadure et du Portugal par une ceinture de montagnes. Malgré l'intention déclarée de Buñuel "de faire un film objectif, sans rien interpréter, sans rien inventer", "Las Hurdes" est tourné comme une fiction : toutes les situations collectives ont été dirigées, re-présentées pour le film, et certaines scènes sont totalement mises en scène. La violence des images de ce film âpre est soulignée par l'indifférence apparente du commentaire. Il fut interdit jusqu'en 1937 par le gouvernement républicain, qui lui reprochait de montrer une image misérable de l'Espagne.

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