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La zone des Niayes est caractérisée par une activité agricole intensive qui nécessite l’utilisation de nombreux engrais chimiques et produits phytosanitaires. Bien souvent mal utilisés par les maraîchers, par manque de connaissance sur les dangers inhérents à leur utilisation et par une sensibilisation défaillante, ils conduisent à des problèmes environnementaux et sanitaires.
Les analyses d’eau et de sol ont révélé certaines carences en éléments nutritifs, ne donnant pas des conditions de cultures optimales. L’étude a également permis de déterminer les textures et structures des sols traduisant les capacités de stockage et de circulation des eaux dans le milieu souterrain. 
À partir de ces données et des propriétés des produits phytosanitaires, la présence plus ou moins importante de ces derniers a pu être envisagée dans les denrées alimentaires provoquant, pour certains, des effets nocifs sur l’organisme humain.

Zone des Niayes, activité agricole, engrais chimiques, produits phytosanitaires, environnement, sanitaire --- Sciences du vivant > Sciences de l'environnement & écologie