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Book

Fleisch- und Wurstkonserven : eine technologische Anleitung
Authors: Nitsch, G. --- Maurer, Adolf --- Takács, János
ISBN: 3790502278 Year: 1974 Publisher: München : Pflaum,

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Canned meat. --- Meat --- Preservation.

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Die Untersuchung der Schlachttiere und des Fleisches.
Authors: Bartels, Helmut --- Bergmann, Günther --- Hadlok, Rainer --- Wagemann, Heinrich
Year: 1968 Publisher: Berlin u. ; Hamburg : Parey,

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Meat inspection. --- Meat.

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Lehrbuch für Fleischbeschauer : eine Anweisung für die Ausbildung und für die amtlichen Prüfungen sowie ein Nachschlagebuch für die Tätigkeit der Fleischbeschauer.
Authors: Von Ostertag, Robert --- Goerttler, Viktor
Year: 1944 Publisher: Berlin : R. Schoetz,

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Meat inspection. --- Meat inspection

Book

Geflügelfleischhygiene : Tierhaltung, Schlachtung, Lebendtier- und Fleischuntersuchung, Erzeugnisse, Rechtsgrundlagen
Authors: Brühann, Wilfried --- Grossklaus, Dieter
ISBN: 3489680162 Year: 1979 Publisher: Berlin : Parey,

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Meat. --- Poultry.

Book

Anleitung Zur Vieh- und Fleischschau fur Stadt- und Bezirksarzte, Thierarzte, Sanitatsbeamte, Sowie Besonders zum Gebrauche fur Physikats-Candidaten
Author: Baranski, A.
Year: 1887 Publisher: Wien : Urban and Schwarzenberg,

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Meat inspection.

Book

Anleitung Zur Vieh- und Fleischschau fur Stadt- und Bezirksarzte, Thierarzte, Sanitatsbeamte, Sowie Besonders zum Gebrauche fur Physikats-Candidaten
Author: Baranski, A.
Year: 1887 Publisher: Wien : Urban and Schwarzenberg,

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Meat inspection.

Book

Fleisch und Wurst : Bedeutung in der Ernährung des Menschen
Author: Bundesanstalt für Fleischforschung Kulmbach
Year: 1989 Publisher: Kulmbach : Bundesanstalt für Fleischforschung,

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Keywords
Diet --- Meat --- Nutrition

Book

Fleisch : zur medialen Neuaushandlung eines Lebensmittels
Author: Rabensteiner, Alexandra
ISBN: 9783902029287 Year: 2017 Publisher: Wien Verlag des Instituts für Europäische Ethnologie

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Nutritionary hygiene. Diet --- meat

Periodical

Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs.
Author: Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie.
Year: 1950 Publisher: Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag

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Keywords
Meat industry and trade

Book

Das deutsche Fleischergewerbe
Author: Rothe, Arthur Paul Hermann
Year: 1902 Publisher: Jena : G. Fischer,

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Meat industry and trade

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