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PRIONS --- TOXICITY --- PRIONS --- TOXICITY

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Prions --- Prions --- Animal protein --- Animal protein --- Structure moleculaire --- Structure moleculaire

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Despite scientific advance, prions, infectious agents responsible for a large number of human and animal diseases, are still not weil known to date.
The main objective of this master's thesis is to analyse the status of the current knowledge on prions, the diseases concerned with these prions as weil as the preventive measures that are put in place to slow down - or even eradicate - the propagation of this infectious agent throughout the species.
The first chapter of this thesis will analyse - in a synthetical way - the current knowledge on prions, and more specifically on the nature of these infectious agents, their mechanism of action and the damages they cause to human beings as well as their transmission method from one individual to another or between species.
The second chapter will size up the situation of the diseases caused by prions, both in humans and animals. Amongst the human diseases caused by prions, the Creutzfeldt-Jakob disease is the most common. But other diseases include the fatal familial insomnia, the Gerstmann- Staûssler-Scheinker syndrome and Kuru. Amongst animais, the scrapie of sheep and goats appeared causing centuries later the development of another disease amongst cattle: the bovine spongiform encephalopathy. Another prion disease that will be brought up is the chronic wasting disease. The feline spongiform encephalopathies and the mink spongiform encephalopathies will not be detailed as these animais are not consumed by humans.
Finaly, the third and last chapter of this thesis will synthesize the different preventive measures that are put in place in Belgium and the European Union to avoid propagation risks of this non conventional infectious agent and thus avoid its disastrous consequences for public health. Malgré les avancées de la recherche, les prions, agents infectieux responsables de nombreuses maladies chez l'homme et l'animal, ne sont pas encore bien connus à ce jour.
L'objectif de ce mémoire est de faire l'état des lieux des connaissances actuelles sur les prions, des maladies concernées par les prions, ainsi que des mesures préventives mises en place afin de ralentir voire d'éradiquer la propagation de cet agent infectieux au travers des espèces.
Le premier chapitre de ce mémoire fera état de manière synthétique des connaissances actuelles du prion et plus particulièrement de la nature de l'agent infectieux, de son mécanisme d'action et des dégâts qu'il engendre chez l'homme, ainsi que de son mode de transmission d'un individu à l'autre ou au travers des espèces.
Le second chapitre fera le point sur les maladies causées par les prions tant chez l'homme que chez les animaux. Parmi les maladies à prions humaines, la maladie de Creutzfeldt-Jakob est la principale mais elles comptent aussi l'insomnie fatale familiale, le syndrome de Gerstmann-Straüssler-Scheinker et la maladie de Kuru. Chez l'animal, la tremblante du mouton et de la chèvre est apparue causant des siècles plus tard le développement d'une autre maladie parmi les bovins: l'encéphalopathie spongiforme bovine. Une autre maladie à prions développée dans ce travail sera la maladie chronique des cervidés, tandis que les encéphalopathies spongiformes féline et du vison ne seront pas détaillées étant donné que la viande de ces animaux n'est pas consommée par l'homme.
Enfin, le troisième et dernier chapitre de ce mémoire fera la synthèse de différentes mesures de prévention mises en place par la Belgique et l'Union Européenne en vue d'éviter le risque de propagation de cet agent infectieux non conventionnel et ses conséquences désastreuses pour la santé publique.

Prions --- Creutzfeldt-Jakob Syndrome --- Prion Diseases --- Public Health

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Prion diseases --- Prion diseases in animals --- Bovine spongiform encephalopathy --- Maladies à prions --- Animaux --- 616.831 --- Organic diseases of the brain. Encephalopathies. Cerebral complaints --- 616.831 Organic diseases of the brain. Encephalopathies. Cerebral complaints --- Maladies à prions

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[2013] Face à des dangers ou des risques, imminents ou diffus, lancer une alerte est avant tout un acte éthique, délibérément tourné vers autrui. Selon la trajectoire qu'elle emprunte, une alerte peut être à l'origine de controverses ou d'affaires publiques, à travers lesquelles se révèlent des rapports de force et de légitimité. Fondé sur une sociologie de la vigilance, cet ouvrage a installé dans le monde francophone la notion de lanceur d'alerte, clairement distinguée de celle de "whistleblower" utilisée dans le monde anglo-saxon. À partir de trois grands dossiers l'amiante, la radioactivité et les maladies à prions, les auteurs élaborent un modèle de transformation qui mène de l'émergence de signes précurseurs jusqu'à leur inscription dans des dispositifs de régulation. Si les alertes donnent souvent lieu à des conflits durables, elles rendent visibles les prises collectives dont disposent, ou non, les acteurs pour surmonter leur défiance vis-à-vis des institutions et des systèmes d'expertise officiels. Augmentée d'une préface, cette nouvelle édition survient après le vote de la loi sur les lanceurs d'alerte au printemps 2013. En déployant les dynamiques sociales liées aux crises sanitaires et environnementales, qui ne se réduisent pas à l'expression de "peurs irrationnelles", l'ouvrage permet d'en saisir toute la portée politique.

Risk --- Emergency management --- Bovine spongiform encephalopathy --- Chernobyl Nuclear Accident, Chornobyl', Ukraine, 1986 --- Asbestos dust --- Sociological aspects --- Political aspects --- Évaluation du risque --- Gestion du risque --- Amiante, Affaire de l' --- Radioactivité --- Infections à prions --- Sociologie --- Toxicologie --- Amiante, Affaire de l'. --- Infections à prions. --- Toxicologie. --- Risk - Sociological aspects --- Risk - Political aspects