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European Economic Community countries --- Mediterranean Region --- Foreign economic relations --- Commerce --- European Economic Community countries - Foreign economic relations - Mediterranean Region --- Mediterranean Region - Foreign economic relations - European Economic Community countries --- European Economic Community countries - Commerce - Mediterranean Region --- Mediterranean Region - Commerce - European Economic Community countries --- RELATIONS EXTERIEURES --- MEDITERRANEE
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Trois grandes civilisations se partagent la Méditerranée médiévale : l'Occident latin, l'Orient byzantin, le Proche-Orient musulman. Chacune d'elles est le plus souvent étudiée de manière exclusive des deux autres. La Méditerranée apparaît ainsi cloisonnée, partagée, compartimentée. Or, à partir du IXe siècle pour Venise, du XIe siècle pour Gênes, ces deux républiques maritimes établissent des liaisons commerciales avec les deux parties de l'Orient. Elles dilatent l'espace parcouru par les marchands occidentaux, créent des itinéraires au long cours, établissent des comptoirs accueillant leurs hommes d'affaires et un flux continu d'émigrés latins. Un véritable Commonwealth économique se crée, non sans rivalités entre les puissances occidentales. A travers le prisme génois, cet ouvrage cherche à décrire espace, itinéraires et comptoirs ouverts aux Occidentaux.
Mediaeval history - Mediterranea. --- Commerce --- History --- 930 <262> --- 930 <262> Geschiedenis van het Middellandse-Zeegebied --- Geschiedenis van het Middellandse-Zeegebied --- Mediterranean Region --- Italy --- Méditerranée, Région de la --- Italie --- Civilization. --- Civilisation --- Histoire --- Mediaeval history --- Mediterranea --- History. --- Commerce - History - Medieval, 500-1500. --- Mediterranean Region - Commerce - History - To 1500
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Les vingt-huit études rassemblées ici s’intéressent aux multiples rôles joués par les consuls et l’institution consulaire auprès des marchands actifs dans l’espace méditerranéen du XVIIe au XXe siècle. Ce livre offre tout d’abord une présentation et une analyse des fonds et des sources disponibles pour mener à bien cette enquête historique, depuis les abondantes correspondances jusqu’aux manuels consulaires. Il met également à l’épreuve des pratiques et des usages les prérogatives juridictionnelles des consuls concernant le règlement des contentieux marchands et la certification des transactions et des contrats dans l’Empire ottoman comme en Europe occidentale. L’ouvrage propose ensuite d’observer la variété des contextes d’exercice des consuls et les stratégies commerciales différenciées de leurs autorités de tutelle, de la République de Gênes à la Suède, en passant par le Royaume-Uni, les États-Unis d’Amérique, la République des Sept-Îles ou le Royaume de France. Plusieurs études soulignent enfin les marges de manœuvre politiques, diplomatiques et économiques de consuls qui évoluent dans des relations de pouvoir et des réseaux d’affaires aux contours mouvants. En posant de la sorte la question de l'utilité commerciale des consuls, ces différents chapitres invitent à jeter un regard nouveau sur l’histoire de la fonction consulaire et sur les mécanismes de régulation politiques et institutionnels du commerce international aux époques moderne et contemporaine. Cet ouvrage a été publié avec le concours du GIS Histoire et Science de la Mer.
Consular jurisdiction --- Consuls --- Merchants --- History. --- History --- Sources. --- Mediterranean Region --- Commerce --- World history --- anno 1600-1699 --- anno 1700-1799 --- anno 1800-1999 --- Mediterranean countries --- International economic relations --- International relations --- Sources --- Mediterranean region --- Consular jurisdiction - History --- Consular jurisdiction - History - Sources --- Mediterranean region - Commerce - History --- Economics (General) --- consul --- marchands --- diplomatie --- commerce --- relations internationales --- État --- Mediterranean Region. --- Circum-Mediterranean countries --- Mediterranean Area --- Mediterranean Sea Region
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The following study analyses the factors behind the spread of sugar cane from the East to the West, the geography of its establishment in the Mediterranean era and reconstitutes the processes of sugar production and the organisation of work in the plantations and medieval sugar factories. It questions the quality of sugar produced and the evolution of prices of this commodity. It establishes the conditions of its transport and trade. Finally, it studies the different uses of sugar, including in medicins and diets. Sugar was triumphant as a food stuff and became an indispensable ingredient in the confectionery and pastry, which decorated the tables of the royal courts. It remained a luxury product reserved for the high society.
Sugar trade --- Sugar --- Sucre --- History --- Industrie --- Histoire --- Mediterranean Region --- Méditerranée, Région de la --- Commerce --- Méditerranée, Région de la --- Cane sugar --- Sugarcane products --- Sugars --- Sugar bounties --- Sugar industry --- Sweetener industry --- Circum-Mediterranean countries --- Mediterranean Area --- Mediterranean countries --- Mediterranean Sea Region --- Habitudes alimentaires --- Pharmacopées --- Zuckerhandel --- Zuckerproduktion --- Geschichte 1200-1500 --- Mittelmeerraum --- Sugar trade - Mediterranean Region - History - To 1500 --- Sugar - History - To 1500 --- Mediterranean Region - Commerce - History - To 1500 --- Industrie sucrière --- Confiserie --- Pharmacopée --- Méditerranée (région) --- Moyen âge --- Production
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Depuis une dizaine d’années les problèmes de pénurie alimentaire se sont de nouveau invités à la table des réunions au sommet entre États. En 2015, l’exposition universelle de Milan, en prenant pour thème « Nourrir la planète », choisissait de mettre l’accent sur ces questions. À l’heure où les ministres de l’agriculture des pays du G20 se préoccupent de nouveau de recenser les stocks mondiaux en denrées alimentaires de première nécessité que sont le riz et les céréales et de favoriser l’accroissement des capacités de stockage des pays producteurs pour en réguler le marché, on constate un regain d’intérêt pour l’étude de cette même question dans les sociétés anciennes. Cet ouvrage présente la synthèse d’un programme de recherche sur la place des entrepôts céréaliers dans les systèmes d’approvisionnement en Méditerranée, de l’Antiquité à la fin de la période moderne. À l’origine de ce projet, il y avait le constat d’une relative méconnaissance de ces bâtiments et de leur place centrale dans l’économie des sociétés préindustrielles. Cette lacune est aujourd’hui comblée. Le mouvement impulsé par cette recherche a suscité d’autres études publiées ou en cours de publication. Le livre présente un point des connaissances sur quatre questions transversales – le maillage géographique des bâtiments de stockage, leurs formes et leurs fonctions, les techniques de conservation des grains, enfin la place du dispositif de stockage dans les économies d’Ancien Régime – et quatre études de cas – un entrepôt d’Ostie antique, la situation de la Sicile sur la longue durée, celle de Venise au XVIIIe siècle, celle de l’Espagne à l’époque moderne. Il révèle le rôle central du stockage dans les économies d’Ancien Régime, la complexité de son organisation qui implique l’interaction de professionnels et d’intérêts privés, avec un pouvoir politique organisé et conscient des enjeux du stockage sur le plan politique et social. Saisis dans la longue durée de leur histoire, les entrepôts constituent un bon observatoire pour comprendre l’administration des approvisionnements urbains, de la production à la distribution, ses acteurs et ses transformations.
Warehouses --- Food supply --- Food --- Produce trade --- Entrepôts --- Aliments --- Produits agricoles --- History --- Storage --- Histoire --- Approvisionnement --- Entreposage --- Commerce --- Mediterranean Region --- Méditerranée, Région de la --- Entrepôt trade --- Grain --- Granaries --- Mediterranean region --- Entrepôts --- Méditerranée, Région de la --- History. --- Food supply - Mediterranean Region - History --- Entrepôt trade - Mediterranean Region - History --- Grain - Storage - Mediterranean Region - History --- Granaries - Italy - Sicily --- Granaries - Italy - Rome --- Granaries - Italy - Venice --- Granaries - Spain --- Mediterranean region - Commerce - History
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Pirates --- Privateering --- Guerre de course --- History --- Histoire --- Mediterranean Region --- Islamic Empire --- Europe --- Méditerranée, Région de la --- Empire islamique --- History, Naval. --- History, Naval --- Histoire navale --- Piracy --- Corsairs --- Naval art and science --- Naval history --- Maritime piracy --- Offenses against public safety --- Mediterranean Sea --- Mare Nostrum --- Circum-Mediterranean countries --- Mediterranean Area --- Mediterranean countries --- Mediterranean Sea Region --- Commerce --- History. --- Navigation --- --Marine --- --Méditerranée --- --XVIe-XVIIIe s., --- Mediterranean region --- Mediterranean sea --- Marine --- XVIe-XVIIIe s., 1501-1800 --- Piracy - Mediterranean Region - History --- Privateering - Mediterranean Region - History --- Méditerranée --- Mediterranean region - Commerce - History --- Mediterranean sea - Navigation - History
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This book addresses a question that has been somewhat neglected in the many studies of the mercantile operations of the ‘merchant of Prato’, Francesco di Marco Datini, in the years around 1400: the operations of his firm in the Maghrib, a region in which he and his colleagues had to operate through agents, rather than by means of branches or sister companies based in the region. Thanks to the voluminous material of the Datini archive in Prato, it offers a reconstruction of commercial strategies through the study of networks, of economic actors, their identity and their practices, and of the link between trade and the State, especially the Florentine one.
Datini, Francesco. --- Italy -- Commerce -- Eurasia -- History -- Congresses. --- Italy -- Commerce -- Mediterranean Region -- History -- Congresses. --- Italy - Commerce - Meditteranean Region - History - To 1500. --- Mediterranean Region - Commerce - Italy - History - To 1500. --- Merchants - Italy - History - To 1500. --- Merchants - Mediterranean Region - History - To 1500. --- Middle Ages -- Congresses. --- Merchants --- Commerce --- Business & Economics --- Local Commerce --- History --- Commerce. --- Merchants. --- Datini, Francesco, --- To 1500. --- Italy --- Mediterranean Region --- Italy. --- Mediterranean Region. --- History of Italy --- History of Africa --- Marco Datini, di, Francesco --- anno 1300-1399 --- anno 1400-1499 --- Florence --- Majorca --- Maghreb --- Businesspeople --- Datini, Francesco di Marco, --- Italia --- Italian Republic (1946- ) --- Italianska republika --- Italʹi︠a︡nskai︠a︡ Rėspublika --- Italie --- Italien --- Italii︠a︡ --- Italii︠a︡ Respublikasi --- Italiĭsʹka Respublika --- Itālija --- Itālijas Republika --- Italijos Respublika --- Italikē Dēmokratia --- Īṭāliyā --- Italiya Respublikasi --- It'allia --- It'allia Konghwaguk --- İtalya --- İtalya Cumhuriyeti --- Iṭalyah --- Iṭalye --- Itaria --- Itaria Kyōwakoku --- Jumhūrīyah al-Īṭālīyah --- Kgl. Italienische Regierung --- Königliche Italienische Regierung --- Laško --- Lýðveldið Ítalía --- Olasz Köztársaság --- Olaszország --- Regno d'Italia (1861-1946) --- Repubblica italiana (1946- ) --- Republiḳah ha-Iṭalḳit --- Włochy --- Yidali --- Yidali Gongheguo --- Ιταλική Δημοκρατία --- Ιταλία --- Итальянская Республика --- Италианска република --- Италия --- Италия Республикаси --- Італьянская Рэспубліка --- Італія --- Італійська Республіка --- איטאליע --- איטליה --- רפובליקה האיטלקית --- إيطاليا --- جمهورية الإيطالية --- イタリア --- イタリア共和国 --- 意大利 --- 意大利共和国 --- 이탈리아 --- 이탈리아 공화국 --- Sardinia (Italy) --- Circum-Mediterranean countries --- Mediterranean Area --- Mediterranean countries --- Mediterranean Sea Region --- History. --- Merchants - Mediterranean Region - History - To 1500 --- Merchants - Italy - History - To 1500 --- Datini, Francesco, - 1335-1410 --- Italy - Commerce - Meditteranean Region - History - To 1500 --- Mediterranean Region - Commerce - Italy - History - To 1500
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