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The treatment of joint diseases is a major challenge. These pathologies are complex and multi-factorial, they need not only to provide pain relief, restoration of joint function, but also to prevent against cartilage degradation. Tumeric (Curcuma longa L.) is an herbaceous perennial plant belonging to the Zingiberaceae family. The active part of plant is the rhizome, from which the curcuminoids-containing powder is extracted. Among these, curcumin is the main active substance. Being used in traditional medicine since many years to treat a variety of minor conditions, curcumin has become a matter of interest for numerous scientists and the pharmaceutical industry, in many fields including rheumatology. We present studies carried out in vitro on tenocytes and chondrocytes, as well as in vivo on rodents. Through these models curcumin has been found to have a very interesting therapeutic potential as anti-inflammatory agent. However, a major concern for this molecule is its insolubility in water and its poor bioavailability. Nevertheless, given its properties and its safety profile, researchers are trying to develop new formulations for improving it. The other aim of this paper is to review most of the results from available clinical studies, intended for assessing the efficacy of curcumin in arthritic patients. For the future, this substance looks highly promising and could help to ensure an effective control of inflammatory conditions, particularly in chronic diseases such as osteoarthritis and rheumatoid arthritis. Le traitement des troubles articulaires représente un véritable défi. Ces pathologies sont complexes et multifactorielles, elles nécessitent non seulement le soulagement des symptômes comme la douleur, le maintien de la fonction articulaire, mais également de prévenir la dégradation du cartilage. Le curcuma (Curcuma Longa L.) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des zingibéracées. La partie active de la place est le rhizome, dont on extrait la poudre contenant les curcuminoïdes. Parmi ceux-ci, la substance la plus active la curcumine. Utilisée en médecine traditionnelle depuis de nombreuses années pour traiter différentes affections mineures, la curcumine éveille aujourd’hui l’intérêt de nombreux scientifiques et de l’industrie pharmaceutique dans plusieurs domaines dont la rhumatologie. Nous présentons des études menées tant in vitro sur des ténocytes et des chondroxytes qu’in vivo chez les rongeurs. Sur ces modèles la curcumine s’est révélée avoir un potentiel thérapeutique très intéressant en tant qu’anti-inflammatoire. Toutefois, une problématique majeure concerne cette molécule : elle est insoluble dans l’eau et sa biodisponibilité est faible. Cependant, étant donné ses propriétés et sa sécurité d’emploi, les chercheurs tentent de mettre au point de nouvelles formulations pour l’améliorer. Ce document vise d’autre part à rassembler la plupart des résultats d’études cliniques disponibles sur la curcumine, pour évaluer son efficacité chez des patients arthrosiques. Pour le futur, cette substance est porteuse de grands espoirs et pourrait permettre d’assurer une maîtrise efficace de l’inflammation, en particulier dans les maladies chroniques comme l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde

Curcuma --- Rheumatology

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La phytothérapie est la prévention et le traitement de pathologies par les plantes ou leurs extraits. Curcuma longa y occupe une place importante en raison de ses nombreux bienfaits. La poudre de curcuma issue de la racine de cette plante est utilisée à la fois comme épice, complément alimentaire et plante médicinale. Cette poudre contient une substance active, la curcumine, un polyphénol hydrophobe qui est utilisé comme additif alimentaire et principe actif en médecine humaine et vétérinaire. Cette substance offre divers effets thérapeutiques tels qu’une activité anti-inflammatoire, anti-oxydante, anti-carcinogénique, immunomodulatrice et anti-thrombotique. 
L’usage du curcuma peut s’avérer toxique et donner lieu à des effets indésirables tels que des réactions cutanées, des maux de tête ou encore des troubles digestifs.
L’obstacle majeur à l’usage du curcuma en médecine est sa faible biodisponibilité. Elle est liée à une absorption et une distribution médiocres, accompagnées d’une métabolisation et d’une élimination très rapides. Pour contrer ce problème, différentes voies d’administration ont été explorées, ainsi que la combinaison avec des composés hydrophiles afin de potentialiser l’effet du curcuma.
En médecine vétérinaire, le curcuma est utilisé dans le traitement de diverses pathologies telles que l’ostéoarthrose et l’asthme chez le chien et le cheval.

phytothérapie --- curcuma --- curcumine --- médecine vétérinaire --- Sciences du vivant > Sciences des denrées alimentaires