Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Kennis van voedings- en genotmiddelen; afzonderlijk --- samenstelling van voedingsmiddelen --- voedingsleer --- voedingsstoffen --- 628.2 --- Voedingsmiddelen --- Voedingsstoffen

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Voedingsstofgehalten Maten en gewichten Aanbevolen hoeveelheden energie en voedingstoffen

voeding --- voedingsleer --- voedingsstoffen --- Voedingsmiddelentabellen --- Voedingsleer --- Voedingsmiddelen --- Voeding --- Voedingsmiddel --- Drank --- Gezondheid

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Van meer dan 1650 voedingsmiddelen is de hoeveelheid energie, eiwit, koolhydraten, vet, vetzuren, cholesterol, voedingsvezel, alcohol, water en een aantal vitamines en mineralen vermeld. De bron van herkomst van de gegevens staat in de broncodetabel, met een uitgebreide specificatie. In de bijlagen van deze tabel staan de samenstelling (in ingrediënten) van recepten en gemiddelde producten. Ook is aangegeven op welke merken de samenstelling van margarines, halvarines, bak- en braadvetten en frituurvetten is gebaseerd. Van het voorwoord, de inleiding en het register is ook de Engelse vertaling gegeven. (Bron: covertekst)

voedingsleer --- samenstelling van voedingsmiddelen --- voedingsstoffen --- Voedingsmiddelen samenstelling tabellen --- Voedingsmiddelentabellen --- Voedingsstoffen --- 641.1 --- Voedingsmiddelen : samenstelling --- 613.21 --- voeding --- Nutritionary hygiene. Diet --- Netherlands --- Voedingsmiddelen; samenstelling; tabellen

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

voedingsmiddelen --- voedings- en dieetkunde --- Voeding --- voedingswaarde --- voedingsstoffen --- dieetpreparaten --- kindervoeding --- samenstelling van voedingsmiddelen --- Alimentation/Nutrition

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Voedingsmiddelen ; chemie --- levensmiddelenonderzoek --- Applied chemical analysis --- Food science and technology --- voedingschemie --- voedingsstoffen --- Nutritionary hygiene. Diet