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Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n° 2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Traite de l'odorat sur le plan anthropologique. Après un rappel cursif de la psychologie de l'odorat et de la perception olfactive, l'ouvrage s'intéresse, à partir des données ethnographiques, aux modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation. Enfin, il traite de la question centrale en anthropologie culturelle : celle de la réalité du partage. « Copyright Electre »

Smell --- Odors --- Social aspects.

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Smell --- Odors --- Social aspects --- Reukzin --- Neurologie --- Geheugen --- Antropologie --- Odorat --- Mémoire --- Anthropologie --- Olfaction --- Chemical senses --- Senses and sensation --- Nose --- Aromas --- Fragrances --- Scents --- Smells --- Sensory evaluation --- Odours --- Smell - Social aspects --- Odors - Social aspects