ID - 5705533 TI - Voedingsatelier 2 : handleiding PY - 2008 SN - 9789030189770 9789030189787 PB - Mechelen Plantyn DB - UniCat KW - 642 KW - schoolboeken KW - voeding KW - voedingsleer KW - 487.4 KW - 628 KW - Voedingsleer ; secundair onderwijs ; leermiddelen KW - Huishoudkunde KW - Voeding KW - Schoolbooks - Didactic material KW - Contains audio-visual material KW - 3e graad secundair onderwijs KW - Voedingsleer KW - Sociale en technische wetenschappen KW - Drank KW - Gezondheid UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:5705533 AB - Voedingsatelier 2 is een naslagwerk dat in eerste instantie is gemaakt voor leerkrachten en leerlingen STW 3e graad. Het is tevens het vervolgdeel op Voedingsatelier 1. Waar Voedingsatelier 1 de basis biedt voor gezonde voeding (de voedingsdriehoek), voedingsmiddelen, technieken en principes,... gaat Voedingsatelier 2 iets dieper in de voedingsleer: voedingsvoorlichtingsmodellen van andere landen, voeding en religie, voedingsstoffen, aan voeding gerelateerde welvaartziekten en tot slot het samenstellen en organiseren van menu's en van dag- en weekvoedingen. ER -