TY - THES ID - 146392571 TI - Sucriers - Optimisation du dosage de chaux et de calcaire dans le procédé de fabrication du sucre AU - Bricteux, Mathilde AU - Lambert, Stéphanie AU - Léonard, Angélique AU - Mahy, Julien AU - Colard, Raphaël AU - Lourtie, Eric PY - 2022 PB - Liège Université de Liège (ULiège) DB - UniCat KW - Chaux KW - sucre KW - Ingénierie, informatique & technologie > Science des matériaux & ingénierie UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:146392571 AB - Ces dernières années, la réduction de l'empreinte énergétique et carbone est au centre des préoccupations mondiales. Ce travail de fin d'études est réalisé dans le but de diminuer l'utilisation de chaux dans l'industrie sucrière chez Carmeuse Europe. ER -