TY - JOUR ID - 146078773 TI - Purée de pommes ou de poires et son procédé de préparation : Brevet francais no 9300294 du 14 janvier 1993, déposé au nom de la Société Industrielle et Agricole de Bretagne. AU - Paquot, Michel AU - Descamps, Mary AU - Brouard, François AU - Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux. PY - 1993 PB - [S.l.] : [s.n.], DB - UniCat KW - Apples KW - Pears KW - Fruit products KW - Food technology KW - Patents KW - Puree de poires UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:146078773 AB - ER -