TY - BOOK ID - 145542757 TI - Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées. Par Messieurs de l'Académie royale des sciences de Paris. Avec figures en taille-douce. Nouvelle édition. Publiée avec des observations, & augmentée de tout ce qui a été écrit de mieux sur ces matières, en Allemagne, en Angleterre, en Suisse, en Italie. Par J. E. Bertrand, professeur en belles-lettres à Neuchatel, membre de l'Académie des sciences de Munich. Tome I. contenent l'art du meunier, du boulanger, du vermicellier. AU - Bertrand, Jean-Elie AU - Wittert, Adrien AU - Académie des sciences AU - Société typographique PY - 1771 PB - [Neuchâtel] A Neuchatel, dans l'imprimerie de la Société typographique. M. DCC. LXXI, DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:145542757 AB - ER -