TY - BOOK ID - 142044657 TI - L'anti-guide du vin : ce que les autres livres ne vous disent pas ! AU - Bucella, Fabrizio AU - Dunod PY - 2018 SN - 9782100778546 PB - Malakoff Dunod DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:142044657 AB - L'anti-guide du vin, ce que les autres livres ne vous disent pas. Enfin des réponses pertinentes et intelligentes aux questions les plus insolites et déjantées que vous vous posez. Un vin cher est-il forcément bon ? Le taux d'alcool indiqué sur l'étiquette est-il fiable ? Pourquoi le beaujolais nouveau sent-il la banane ? Un vin médaillé est-il vraiment meilleur que les autres ? Quelles différences existe-t-il entre un vin moelleux et liquoreux ? Trouve-t-on de bons vins en BIB ? Pourquoi les bouteilles de vins rouges sont-elles vertes ? Le vin améliore-t-il les performances sexuelles ?  En torpillant les idées reçues, Fabrizio Bucella, sommelier, docteur en sciences et directeur de l'école d'œnologie Inter Wine & Dine, vous fait découvrir le vin d'une façon originale et ludique. ER -