TY - BOOK ID - 141721439 TI - Le cacao du Congo Belge : étude chimique des fèves : évolution des constituants au cours de la fermentation AU - Struelens, H. AU - Neirinckx, G. AU - Ministère des colonies PY - 1957 PB - Bruxelles Direction de l'agriculture, des forêts et de l'élevage DB - UniCat KW - Cacao--
. KW - Landbouw--Onderzoek--
. KW - Gisting. KW - Cacao--Analyse en scheikunde. KW - Cacao--
. KW - Agriculture--Recherche--
. KW - Fermentation. KW - Cacao--Analyse et chimie. UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:141721439 AB - ER -