TY - GEN digital ID - 139585415 TI - Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines : précédée de considérations sur le commerce des blés en Europe AU - Rollet, Augin AU - Gale Cengage Learning PY - 1847 PB - Paris Carilian-Goeury et V. Dalmont DB - UniCat KW - Flour KW - Baking KW - Grain trade -- Europe UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:139585415 AB - ER -