TY - BOOK ID - 135692721 TI - Afrika kookt : tachtig recepten uit het hele continent AU - Inquai, Tebereh AU - Philipse, Marthe C. PY - 1999 PB - Haarlem Schuyt DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:135692721 AB - Dit kookboek bevat recepten uit heel Afrika : van snacks zoals kelewele uit Ghana en matoke uit Oeganda, rijk gevulde soepen zoals okrasoep uit Sierra Leone tot het brood injera uit Eritrea an Ethiopiƫ. (Bron: uitgeverscatalogus) ER -