TY - BOOK ID - 135415197 TI - Le laboratoire du brasseur : traité analytique des eaux, des orges, des malts, des houblons, des poix et des bières, leurs qualités et leurs falsifications, les levures et les levures pures, troubles des bières, comment on les reconnaît, leurs causes, leurs remèdes et le moyen de les éviter. PY - 1889 PB - Valence Impr. Céas DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:135415197 AB - ER -