TY - BOOK ID - 134246810 TI - Contribution à l'étude des intoxications alimentaires : recherches sur des accidents à caractères botuliniques provoqués par du jambon AU - Ermengem, E. van AU - Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) PY - 1897 PB - Lierre : Joseph van In, DB - UniCat KW - Botulism KW - Botulinum toxin. KW - Ham KW - Food KW - Microbiology. KW - Toxicology. UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:134246810 AB - ER -