TY - BOOK ID - 133321498 TI - L'assiette du touriste : le goût de l'authentique AU - Andrieux, Jean-Yves AU - Harismendy, Patrick PY - 2013 SN - 9782753528529 2753528527 9782869063129 2869063121 PB - Rennes: Tours: Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, DB - UniCat KW - Food tourism KW - Tourism KW - Gastronomy KW - Food habits KW - Tourisme et gastronomie KW - Tourisme KW - Gastronomie KW - Habitudes alimentaires KW - Congresses. KW - Congresses KW - Congrès KW - Coutumes alimentaires KW - Actes de congrès UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:133321498 AB - ER -