TY - BOOK ID - 130224605 TI - Itinéraires marchands du goût moderne : produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne (1870-1940) AU - Nadau, Thierry AU - Chessel, Marie-Emmanuelle AU - Broder, Albert A. AU - Bruegel, Martin PY - 2005 SN - 2735110648 9782735110643 PB - Paris: Maison des sciences de l'homme, DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:130224605 AB - ER -