TY - BOOK ID - 127379171 TI - Traité d'oenologie : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification AU - Ribéreau-Gayon, J. AU - Peynaud, E. PY - 1960 PB - Liège : Ch. Béranger, DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:127379171 AB - ER -