TY - BOOK ID - 127280900 TI - Qualité microbiologique des systèmes de restauration rapide AU - Lare Ali, Koffi AU - Bergot, S. AU - Decallonne, Jacques AU - UCL.. AGRO/CABI - Département de chimie appliquée et des bio-industries PY - 2000 PB - Louvain-la-Neuve: UCL, DB - UniCat UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:127280900 AB - ER -