TY - BOOK ID - 119237582 TI - Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire PY - 2023 SN - 2757899473 9782757899472 9782757899472 2757899473 PB - Paris : Éditions Points, DB - UniCat KW - Innovations agricoles. KW - Sol, Utilisation agricole du. KW - Agriculture paysanne. UR - https://www.unicat.be/uniCat?func=search&query=sysid:119237582 AB - Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes - l'opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentaires, si chaque agriculteur se forme à l'agroécologie, alors la victoire est au bout de la fourchette. Ceci est une fable. L'appel à la responsabilité individuelle, ce ' chacun doit faire sa part ', ne mettra jamais fin au modèle alimentaire industriel et marchand. Celui-ci est une machine à produire artificiellement au moindre coût, une machine à confisquer les savoirs et savoir-faire, à enrichir les industries technologiques, à déshumaniser. Il est temps d'échapper à notre enfermement dans les niches d'un marché alimentaire réservé aux classes aisées et de reprendre entièrement la terre aux machines. Ce manifeste propose de sérieuses pistes de rupture ER -