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El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultura de subsistencia, sobre todo local, a una producción comercial globalizada. Globalizada... pero todavía en manos de pequeños productores y sus organizaciones. Es a través del prisma de la geografía social que se muestran las permanencias y evoluciones, apoyándose en un detallado conocimiento de las comunidades locales. Yendo más allá de las constataciones apresuradas y a veces alarmistas, este libro pone de relieve los recursos y la capacidad de adaptación de una sociedad rural en mutación. Nos sumerge en la intimidad de las trayectorias de vida de ios productores de quinua, anclados en sus comunidades y, al mismo tiempo, móviles y globalizados. Se destaca el genio de esta sociedad rural que, a través de la migración, combina lugares, actividades e identidades, articula ciudades y campos, gestiona el aquí y el afuera. Cultivar yéndose e irse cultivando: tal es la hazaña llevada a cabo por los productores de quinua. La sostenibilidad agrícola, socioeconómica y ambiental de estos territorios está en el corazón de las intenciones: ¿no debe, de hecho, ser tomada en cuenta en el movimiento?
Economics --- Planning & Development --- mondialisation --- développement durable --- mobilité --- développement rural --- foncier rural --- système de production --- exploitation agricole familiale --- Aymara --- Quechua --- interdépendance --- communauté amérindienne --- migration intérieure --- agriculture itinérante --- quinoa --- agricultura itinerante --- comunidad amerindia --- desarrollo sostenible --- desarrollo rural --- agricultura familiar --- tierra rural --- interdependencia --- migración interna --- movilidad --- globalización --- quechua --- quinua --- sistema de producción
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Aujourd'hui menacées par la déforestation industrielle, les forêts d'Afrique centrale hébergent pourtant depuis des millénaires des populations d'essarteurs pratiquant l'agriculture itinérante sur brûlis. Afin de mieux comprendre les remarquables capacités d'adaptation dont ont su faire preuve ces populations forestières, ainsi que la pérennité de leur mode de subsistance, le savoir-faire traditionnel des Ntumu du Sud-Cameroun et leurs pratiques paysannes sont étudiés à travers une démarche pluridisciplinaire et une connaissance approfondie du terrain. Certaines pratiques ancestrales comme la protection d'arbres orphelins dans les champs vivriers sont garantes de la durabilité du système: À travers des phénomènes écologiques complexes, ces arbres contribuent en effet à accélérer la régénération forestière dans les jachères, condition indispensable au maintien d'un équilibre entre forêt et parcelles cultivées. À l'aube du XXIe siècle, ce témoignage rare sur le mode de vie des Ntumu est précieux au moment où la déforestation massive entraîne de profondes mutations et affecte leur mode de vie.
Déboisement --- Deforestation --- Aménagement forestier --- Forest management --- Connaissance indigène --- Indigenous knowledge --- Régénération naturelle --- Natural regeneration --- Système agrosylvopastoral --- agrosilvopastoral systems --- Agriculture traditionnelle --- Traditional farming --- Brûlage --- Burning --- Jachère --- fallow --- Environnement socioculturel --- sociocultural environment --- Anthropologie sociale --- Social anthropology --- Arbre forestier --- forest trees --- Impact sur l'environnement --- Environmental impact --- Écologie forestière --- forest ecology --- Abattage d'arbres --- Felling --- Choix des espèces --- Choice of species --- Écosystème --- ecosystems --- Cameroon --- Environmental studies, Geography & Development --- Ethnic Studies --- agriculture --- agriculture itinérante --- Ntumu (peuple d'Afrique) --- jachère --- écologie --- paysage --- forêt --- Abattage selectif
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